ক্লাসিক ক্যাপসুল কফি মেশিনে কি বিভিন্ন চোলাই প্রযুক্তি আছে?

1. উচ্চ চাপ নিষ্কাশন
উচ্চ-চাপ নিষ্কাশন ক্যাপসুল কফি মেশিনের জন্য সবচেয়ে সাধারণ নিষ্কাশন প্রযুক্তি। এটি 15-19 বার উচ্চ চাপ ব্যবহার করে দ্রুত সিল করা কফি ক্যাপসুলে গরম জল প্রবেশ করায়, গরম জল সম্পূর্ণরূপে কফি পাউডারের সাথে যোগাযোগ করতে এবং দ্রুত কফির তরল বের করতে দেয়৷ এই পদ্ধতিটি খুব অল্প সময়ের মধ্যে (সাধারণত 20-30 সেকেন্ডে) ঘনীভূত এসপ্রেসো কফি তৈরি করতে পারে, একটি মৃদু স্বাদ এবং সমৃদ্ধ গন্ধ। উচ্চ-চাপ নিষ্কাশনের সুবিধাগুলি হল দ্রুত উত্পাদন গতি এবং সহজ অপারেশন, যা ব্যবহারকারীদের জন্য উপযুক্ত যারা সুবিধা এবং দক্ষতা অনুসরণ করে। যাইহোক, কিছু লোক মনে করে যে এই পদ্ধতিটি খুব সহজ এবং অশোধিত এবং কফির স্বাদ এবং স্তর সম্পূর্ণরূপে মুক্তি দিতে পারে না।

2. নিম্ন চাপ নিষ্কাশন
উচ্চ-চাপ নিষ্কাশনের বিপরীতে, নিম্ন-চাপ নিষ্কাশনটি ধীরে ধীরে জল ইনজেক্ট করার জন্য নিম্ন চাপ (3-5 বার) ব্যবহার করে, হাত দিয়ে ড্রিপ কফি তৈরির ঐতিহ্যগত পদ্ধতির অনুকরণ করে। এই পদ্ধতির জন্য দীর্ঘ নিষ্কাশন সময় প্রয়োজন, সাধারণত 1-2 মিনিট। নিম্ন-চাপ নিষ্কাশনের সুবিধা হল যে এটি কফির সুগন্ধ এবং গন্ধকে আরও ভালভাবে ছেড়ে দিতে পারে এবং একটি সুষম স্বাদ এবং সমৃদ্ধ স্তর সহ কফি তৈরি করতে পারে। অসুবিধা হল যে উত্পাদন সময় দীর্ঘ, যা সেই ব্যবহারকারীদের জন্য একটু সময়সাপেক্ষ বলে মনে হতে পারে যারা সুবিধা এবং দক্ষতা অনুসরণ করে।

3. কেন্দ্রাতিগ বল নিষ্কাশন
এটি একটি তুলনামূলকভাবে অনন্য নিষ্কাশন প্রযুক্তি, এবং কয়েকটি ক্যাপসুল কফি মেশিন এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করে। এটি জল এবং কফি পাউডার সম্পূর্ণরূপে মিশ্রিত করার জন্য ক্যাপসুলে গরম জল ইনজেকশনের জন্য কেন্দ্রাতিগ শক্তি ব্যবহার করে এবং তারপর দ্রুত গতির সেন্ট্রিফিউগেশনের মাধ্যমে কফির তরলকে আলাদা করে। এই কৌশল দ্বারা উত্পাদিত কফি একটি সমৃদ্ধ স্বাদ আছে, এসপ্রেসো কাছাকাছি, কিন্তু উত্পাদন প্রক্রিয়া আরো জটিল। কেন্দ্রাতিগ শক্তি নিষ্কাশনের সুবিধা হল এটি অল্প সময়ের মধ্যে ঘনীভূত কফি তৈরি করতে পারে। অসুবিধা হল যে মেশিনের গঠন তুলনামূলকভাবে জটিল এবং খরচ বেশি।

4. ডবল নিষ্কাশন
নাম অনুসারে, দ্বৈত নিষ্কাশন প্রযুক্তি নিম্ন-চাপ নিষ্কাশন এবং উচ্চ-চাপ নিষ্কাশনের সুবিধাগুলিকে একত্রিত করে। এটি প্রথমে কফির সুগন্ধ এবং গন্ধ সম্পূর্ণরূপে নিষ্কাশন করার জন্য ধীরে ধীরে পানি ইনজেক্ট করার জন্য নিম্নচাপ ব্যবহার করে এবং তারপর ঘনীভূত কফি তরল তৈরি করতে দ্রুত নিষ্কাশনের জন্য উচ্চ চাপ ব্যবহার করে। এই পদ্ধতিটি গন্ধ এবং কার্যকারিতা উভয়ই বিবেচনায় নিতে পারে এবং কফি পানীয় তৈরি করতে পারে যা পূর্ণাঙ্গ, টেক্সচারে সমৃদ্ধ, তবে স্বাদে সমৃদ্ধ। অবশ্যই, দ্বিগুণ নিষ্কাশনের উত্পাদন প্রক্রিয়া তুলনামূলকভাবে জটিল এবং উচ্চতর যন্ত্রপাতি প্রয়োজন।

5. বাষ্প নিষ্কাশন
বাষ্প নিষ্কাশন একটি অপেক্ষাকৃত বিরল ক্যাপসুল কফি মেশিন নিষ্কাশন প্রযুক্তি। এটি সিল করা কফি ক্যাপসুলগুলিকে সরাসরি গরম করতে বাষ্প ব্যবহার করে, কফি পাউডারকে উচ্চ-তাপমাত্রার বাষ্পের সাথে সরাসরি যোগাযোগ করে এবং কফির তরল বের করে। এইভাবে উত্পাদিত কফির একটি মৃদু এবং সমৃদ্ধ স্বাদ রয়েছে, ম্যানুয়াল চোলাইয়ের প্রভাবের কাছাকাছি। বাষ্প নিষ্কাশনের সুবিধা হল যে এটি সর্বাধিক পরিমাণে কফির সুগন্ধ এবং গন্ধ প্রকাশ করতে পারে, তবে অসুবিধা হল যে উত্পাদন প্রক্রিয়াটি জটিল এবং সময়সাপেক্ষ, উচ্চ তাপমাত্রা এবং মেশিনের চাপ নিয়ন্ত্রণের প্রয়োজন হয় এবং খরচ হয়। তুলোনামুলকভাবে বেশি.

EM-201C ক্রোম ক্লাসিক ক্যাপসুল কফি মেশিন
EM-201C ক্রোম ক্লাসিক ক্যাপসুল কফি মেশিন সর্বাধুনিক কফি নিষ্কাশন প্রযুক্তি গ্রহণ করে যাতে প্রতিটি কাপ কফি উচ্চতর গুণমান এবং স্বাদ অর্জন করতে পারে। এর উচ্চ-চাপ নিষ্কাশন ব্যবস্থা কফি ক্যাপসুলের মধ্য দিয়ে সঠিক তাপমাত্রায় এবং কফি বিনের গন্ধ এবং সুগন্ধ সম্পূর্ণরূপে মুক্তি দেওয়ার জন্য চাপে গরম জল পাস করতে পারে। মেশিনটিতে সামঞ্জস্যযোগ্য নিষ্কাশনের সময় এবং তাপমাত্রাও রয়েছে, যা আপনাকে আপনার ব্যক্তিগত স্বাদ এবং কফির প্রকারের সাথে নিখুঁত কফির অভিজ্ঞতাকে সূক্ষ্ম-টিউন করতে দেয়।
EM-201C ক্রোম দিয়ে তৈরি, যা শুধুমাত্র চমৎকার স্থায়িত্বই দেয় না, তবে রান্নাঘরে একটি বিলাসবহুল এবং আধুনিক চেহারাও যোগ করে। এর কমপ্যাক্ট ডিজাইন রান্নাঘরের বিভিন্ন জায়গায় ফিট করে এবং একটি স্বজ্ঞাত টাচস্ক্রিন কন্ট্রোল প্যানেলের বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা অপারেশনকে আনন্দ এবং বাতাসে পরিণত করে।
EM-201C এসপ্রেসো, আমেরিকানো, ঘনীভূত বেরি, ল্যাটে, ক্যাপুচিনো এবং অন্যান্য স্বাদ সহ বিভিন্ন ধরনের কফি ক্যাপসুল সমর্থন করে। আপনি একটি শক্তিশালী এসপ্রেসো বা হালকা ল্যাটে প্রেমিক পছন্দ করুন না কেন, এই কফি মেকারে এটি সবই রয়েছে৷